{"id":2895,"date":"2026-08-06T17:23:24","date_gmt":"2026-08-06T17:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/?post_type=product&#038;p=2895"},"modified":"2026-08-06T17:30:44","modified_gmt":"2026-08-06T17:30:44","slug":"brunello-di-montalcino-docg-1997","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/?product=brunello-di-montalcino-docg-1997","title":{"rendered":"BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 1997"},"content":{"rendered":"<p>Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi \u00e8 il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell&#8217;ottocento ispir\u00f2 Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione.<\/p>\n<p>E&#8217; oggi come allora un vino distinto, dalla personalit\u00e0 complessa e raffinata.<\/p>\n<div class=\"definizione mt-2\">L\u2019ANNATA 1997<\/div>\n<div class=\"value i\">Andamento stagionale ottimale: un inverno freddo e piovoso seguito da una primavera mediamente piovosa. Giugno e luglio asciutti e caldi precedono un agosto caldo con tre piogge ristoratrici ben intervallate mentre il mese di settembre rimane completamente asciutto.<\/div>\n<div>\n<div class=\"definizione mt-2\">LA PROVENIENZA<\/div>\n<div class=\"value i\">Il Brunello 1997 \u00e8 stato prodotto con il clone di Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11), individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo negli anni settanta. Per questo Brunello sono state utilizzate uve provenienti dalle vigne con et\u00e0 compresa tra i 10 e i 25 anni.<\/div>\n<div class=\"definizione mt-2\">L\u2019AFFINAMENTO<\/div>\n<div class=\"value i\">Il Brunello 1997 \u00e8 stato affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Ha potuto beneficiare di un lunghissimo invecchiamento in bottiglia.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi \u00e8 il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell&#8217;ottocento ispir\u00f2 Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E&#8217; oggi come allora un vino distinto, dalla personalit\u00e0 complessa e raffinata. L\u2019ANNATA 1997 Andamento stagionale ottimale: un inverno freddo e piovoso seguito da una primavera &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/?product=brunello-di-montalcino-docg-1997\"> <span class=\"screen-reader-text\">BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 1997<\/span> Leggi altro &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2895"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2896,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2895\/revisions\/2896"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}