{"id":1379,"date":"2020-08-26T09:58:23","date_gmt":"2020-08-26T09:58:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/?post_type=product&#038;p=1379"},"modified":"2026-04-02T10:30:50","modified_gmt":"2026-04-02T10:30:50","slug":"ciliegiolo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/?product=ciliegiolo","title":{"rendered":"CILIEGIOLO PETRA TOSCANA ROSSO IGT BELVENTO"},"content":{"rendered":"<p>Il ciliegiolo \u00e8 un vitigno che si \u00e8 diffuso nel centro Italia partendo dalla Toscana secondo alcuni.<br \/>\nSecondo altri fu introdotto dai pellegrini di ritorno dal Santuario di Santiago di Compostela, autoctono e geneticamente legato al sangiovese.<br \/>\nDi un colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso il caratteristico aroma di ciliegia che d\u00e0 il nome al vitigno. Al palato si presenta strutturato, armonico e vellutato. La piacevole acidit\u00e0 lo rende un vino coinvolgente e di ottima beva.<br \/>\nIl naso oltre alla caratteristica nota di ciliegia regala refoli di macchia mediterranea, eucalipto e alloro, mentre la bocca \u00e8 vellutata e carica.<br \/>\nIl metodo di produzione \u00e8 rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.<br \/>\nDall\u2019 omonimo vitigno, autoctono toscano, un vino dal ventaglio ampio e sfaccettato, che la vinificazione in solo acciaio e l\u2019affinamento in grandi botti di rovere per 6 mesi, mantengono fresco e coerente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il ciliegiolo \u00e8 un vitigno che si \u00e8 diffuso nel centro Italia partendo dalla Toscana secondo alcuni.<br \/>\nSecondo altri fu introdotto dai pellegrini di ritorno dal Santuario di Santiago di Compostela, autoctono e geneticamente legato al sangiovese.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2134,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1379"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1379"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2878,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1379\/revisions\/2878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}