I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l’identit\u00e0 di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identit\u00e0. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinch\u00e9 rispettino l\u2019identit\u00e0 unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinch\u00e9 le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l\u2019affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand. Tutti i rum Plantation sono distillati autentici che esprimono la personalit\u00e0 della terra che li ha cresciuti. \u00c8 una diversit\u00e0 affascinante con tempi di fermentazione, metodi di distillazione e anni di affinamento sempre unici e riportati in etichetta. Maison Ferrand, producendo cognac, aveva da sempre intrattenuto rapporti commerciali con le pi\u00f9 importanti distillerie dei Caraibi, a cui vendeva le botti utilizzate per invecchiare i suoi cognac. Profondo conoscitore dei Caraibi, Alexandre riusc\u00ec cos\u00ec a scoprire alcune piccole partite di rum di straordinaria qualit\u00e0 e intensit\u00e0; rum molto pregiati che spesso venivano usati per il consumo personale del Maitre de chai o utilizzati per impreziosire altri assemblaggi. Cos\u00ec nacque l\u2019idea di commercializzare questi straordinari rum nella collezione Plantation, espressioni straordinarie dei paesi d\u2019origine in cui sono stati prodotti. Con i Vintages e le selezioni provenienti da singoli territori possiamo degustare l\u2019autenticit\u00e0 di ogni terroir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I Rum Plantation sperimentano un doppio invecchiamento, il primo nei Caraibi e il secondo nella regione di Cognac, in Francia. Nei Caraibi, dove la parte degli angeli risulta elevata a causa del clima tropicale, un significativo 7%, il rum invecchia in botti di Bourbon (quercia americana), che donano decise note di vaniglia e cocco. Dopo alcuni anni ai Caraibi il rum Plantation viene portato al castello di Bonbonnet, in Francia, dove affina in piccole botti di Cognac Pierre Ferrand (quercia francese) che apportano delicati sentori tannici. Quest’ultimo invecchiamento conferisce quell’eleganza e quella finitura che caratterizza tutti i rum Plantation. Plantation Gran Anejo \u00e8 una miscela di rum provenienti da Guatemala e Belize. I rum prima di essere miscelati maturano per tre anni separatamente nei due paesi d’origine, per poi essere affinati ulteriormente un ultimo anno in piccole botti di rovere in Francia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2122,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1363"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1363"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2679,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1363\/revisions\/2679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.liquoreriameini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}